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Sei uno chef appassionato con un talento per l'eccellenza culinaria? Hai esperienza nella preparazione di piatti tradizionali e innovativi della regione? Stiamo cercando te Manpower sta cercando per un importante ristorante, situato nel cuore della citt e noto per la sua cucina raffinata, uno Chef Specializzato in Cucina Trentina per guidare la nostra cucina verso nuove vette di successo e riconoscimento. Se possiedi una profonda conoscenza della tradizione culinaria trentina e sei in grado di creare piatti originali che celebrino gli ingredienti locali, questa potrebbe essere l'opportunit che stavi cercando. Responsabilit : Creare un menu ispirato alla cucina trentina, bilanciando sapientemente tradizione e innovazione, Utilizzare ingredienti freschi e locali per preparare piatti di alta qualit che soddisfino le aspettative dei clienti più esigenti, Supervisionare tutte le operazioni di cucina, garantendo un'eccellenza costante nel servizio e nella presentazione dei piatti, Collaborare con fornitori e produttori locali per garantire la freschezza e la qualit degli ingredienti, Mantenere elevati standard di igiene, sicurezza alimentare e gestione delle risorse in cucina. Requisiti: Esperienza comprovata nella preparazione della cucina trentina in ristoranti di lusso o di alto livello Conoscenza approfondita degli ingredienti e delle tecniche culinarie tipiche della regione trentina Capacit di innovare e creare piatti originali che valorizzino la tradizione culinaria locale Eccellenti capacit di leadership e gestione del personale Orientamento ai dettagli e attenzione alla qualit e alla presentazione dei piatti Creativit culinaria e capacit di adattarsi alle esigenze e alle preferenze dei clienti. La persona Contratto: un Full time dal lunedì alla domenica con 1 giorno e mezzo di riposo . Assunzione diretta con il cliente, con possibilit di contratto a tempo indeterminato, in base alle capacit e alla performance del candidato selezionato. vetrinabakeca

Location: Trento, IT

Posted Date: 4/16/2024