Cuoco

Ali Professional Divisione Lifestyle ricerca, per prestigiosa struttura ristorativa, inserita all'interno di un magnifico forte di fine Cinquecento a Firenze, la figura di Cuoco/a. Siamo alla ricerca di un Cuoco/a appassionato/a e autonomo/a, con una solida esperienza nella preparazione di piatti di tavola fredda, per unirsi al nostro team in una struttura ristorativa unica, situata all'interno di una splendida opera architettonica di fine Cinquecento. Mansioni: Preparazione a 360 gradi di piatti di tavola fredda, garantendo qualità, creatività e rispetto delle ricette. Gestione autonoma della cucina, inclusa la pulizia degli ambienti e l’organizzazione delle materie prime. Elaborazione e proposta di menù, in linea con le esigenze della struttura e la stagionalità dei prodotti. Cura dell'impiattamento estetico dei piatti, assicurando una presentazione impeccabile. Garantire il rispetto degli standard igienico-sanitari e delle normative di sicurezza alimentare (HACCP). Collaborare con il team per assicurare un servizio efficiente e di alta qualità. Requisiti: Esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco/a. Disponibilità immediata. Capacità di lavorare in autonomia e sotto pressione, gestendo in modo efficace il proprio lavoro. Affidabilità, precisione e attenzione ai dettagli. Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni. Offriamo: Contratto a tempo determinato fino al 10 ottobre . Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza, e straordinari retribuiti. Possibilità di alloggio per il periodo contrattuale. Opportunità di crescita professionale in un ambiente stimolante e dinamico. Informazioni aggiuntive Sede di lavoro: Firenze. Orario di lavoro: 5 giorni su 7 con turni spezzati (11:00-15:00 e 18:00-22:00). L'azienda garantisce le pari opportunità e accoglie candidature senza distinzione di sesso, età, razza, religione, orientamento sessuale, disabilità o altre caratteristiche protette dalla legge.

Location: Florence, TUSCANY, IT

Posted Date: 9/9/2025