Einkäufer/Einkäuferin Wein (m/w/d) für den operativen Einkauf

Saffer Wein - Weinkompetenz seit 1924 Die Saffer Wein GmbH ist ein traditionsreiches Familienunternehmen seit 1924, mit Sitz in München. Unser Anspruch ist die Marktführerschaft im Vertrieb italienischer Qualitätsweine auf dem deutschen Markt. Zu unseren Kunden zählen die führenden Unternehmen des deutschen Lebensmittelhandels, des Fachhandels und der Gastronomie. Mit unseren Vinotheken und dem Online-Shop sprechen wir aber auch die Endverbraucher direkt an. Zur Unterstützung unseres Einkauf-Teams suchen wir möglichst ab sofort an unserem Standort in München-Trudering eine/n Einkäufer/Einkäuferin Wein (m/w/d) für den operativen Einkauf. Aufgaben Pflege und Betreuung bestehender Lieferantenbeziehungen Führen von Preisverhandlungen Selbstständige Disposition sowie Prüfung und Buchung von Eingangsrechnungen Organisation von Logistik- und Transportabläufen Pflege und Erfassung von Artikelstammdaten im Warenwirtschaftssystem Recherche nach neuen Lieferanten und erster Kontaktaufbau mit potenziellen Produzenten Eigenständige Koordination von Ausschreibungen für bestehende und neue Lieferanten Planung, Durchführung und Auswertung von Verkostungen Warenkontrollen und Produktanalysen, sowohl intern als auch in Zusammenarbeit mit externen Partnern Mitwirkung an der Sortimentsgestaltung durch eigene Vorschläge und Marktbeobachtungen Besuch nationaler und internationaler Messen Profil Abgeschlossene Berufsausbildung oder Studium im Bereich Weinwirtschaft oder Handel Mehrjährige Berufserfahrung im Einkauf oder in einer ähnlichen Position Gute Produktkenntnisse und eine starke Leidenschaft für Wein Sicherer Umgang mit MS Office und praktische Erfahrung mit einem Warenwirtschaftssystem (idealerweise Microsoft Dynamics) Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; Italienisch von Vorteil, weitere Fremdsprachen sind willkommen Strukturierte, gewissenhafte und eigenverantwortliche Arbeitsweise Zielstrebigkeit , Durchsetzungsvermögen und hohe Eigeninitiative Ausgeprägte Teamfähigkeit sowie Kommunikationsstärke Analytisches Denkvermögen und Belastbarkeit , auch in intensiven Projektphasen Arbeiten bei Saffer Wein bedeutet: Flache Hierarchien und direkte Kommunikation. Teamgeist und Kollegialität stehen im Mittelpunkt. Wir unterstützen Ihre Weiterentwicklung mit gezielten Schulungen, Verkostungen und Fachreisen. Geselligkeit gehört dazu – von Mitarbeiterveranstaltungen bis zu gemeinsamen Messebesuchen. Einkauf zu attraktiven Mitarbeiterkonditionen. Dazu noch Gleitzeit, kurze Freitage und arbeiten in modernen, kleinen Büros. Und nicht zuletzt, die Vinothek im Haus. Kontakt Wein ist Ihre Leidenschaft und Sie möchten in einem mittelständischen, familiengeführten Unternehmen Verantwortung übernehmen? Dann werden Sie Teil unseres Teams! Bitte senden Sie Ihre Bewerbung mit Angabe Ihres Gehaltswunsches und Eintrittstermins an: bewerbung@saffer.de

Location: München, 81829, DE

Posted Date: 7/13/2025