BARTENDER

Il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort è una delle strutture più prestigiose delle Alpi italiane, affiliata a Preferred Hotels & Resorts . Con i suoi alti standard di ospitalità e servizio, il resort vuole arricchire il team con una nuova figura di bartender, pronta a offrire esperienze memorabili agli ospiti in un ambiente di classe internazionale. Responsabilità Preparare cocktail, drink e bevande calde/fredde con attenzione a ricette, presentazione e standard qualitativi. Accogliere gli ospiti al bar con cortesia e professionalità, garantendo un servizio personalizzato in ogni momento. Raccontare la drink list, consigliare cocktail signature e suggerire abbinamenti con prodotti della cucina. Gestire in autonomia la postazione bar: ordini, pulizia, cura della mise en place, inventario e riassortimento. Mantenere elevati livelli di igiene e sicurezza alimentare secondo normativa HACCP. Collaborare attivamente con il team di sala, cucina e sommelier per garantire la miglior customer experience. Gestire operazioni di cassa e documentazione relativa alle consumazioni. Preparare drink per eventi, aperitivi, banchetti e serate a tema. Requisiti richiesti Esperienza come bartender/barista in hotel, locali di alto livello o ristoranti gourmet (almeno 2 anni nel ruolo). Conoscenza delle tecniche di mixology, preparazione classici internazionali, caffetteria e servizio vini/bar. Gradita certificazione professionale e partecipazione a master class o competizioni. Ottima conoscenza della lingua italiana e buona conoscenza dell’inglese (altre lingue sono un plus). Capacità di lavorare in team, flessibilità oraria e disponibilità a coprire turni, weekend e festivi. Cura della persona, attenzione ai dettagli e orientamento al cliente internazionale di fascia alta. Precisione nel maneggiare cassa e strumenti di lavoro digitali. Soft skills Eccellenti capacità relazionali e comunicative. Problem solving, resistenza allo stress e rapidità nelle situazioni di alta affluenza. Creatività nella presentazione dei drink e attenzione alle nuove tendenze mixology. Discrezione, professionalità ed energia positiva. Spirito di squadra e autonomia organizzativa. Cosa offriamo Contratto stagionale o annuale secondo disponibilità e reciproco interesse. Vitto e alloggio. Ambiente giovane, stimolante e inclusivo all'interno di un resort 5 stelle. Crescita professionale nel gruppo Valtur e inserimento in una struttura di riferimento internazionale. Inserimento immediato. Se il mondo dell’hotellerie di lusso e la mixology sono la tua passione, inviaci la tua candidatura! Offriamo opportunità di sviluppo e un ambiente dove ogni dettaglio fa la differenza nell’esperienza dell’ospite.

Location: Breuil-Cervinia, Italy, IT

Posted Date: 7/9/2025