Nutricionista

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria Nível hierárquico: Especialista Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Estamos em busca de um(a) Nutricionista dinâmico(a) e comprometido(a) para atuar no acompanhamento de nossas unidades. O(a) profissional será responsável por garantir o cumprimento das fichas técnicas, padronização dos processos e supervisão das auxiliares de cozinha, assegurando a qualidade e segurança dos alimentos. Responsabilidades: Visitar periodicamente as lojas da rede para acompanhamento operacional. Conferir e garantir o uso correto das fichas técnicas nas preparações. Realizar treinamentos e orientações para as auxiliares de cozinha. Assegurar o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos. Realizar checklists de controle de qualidade e segurança alimentar. Identificar oportunidades de melhoria nos processos de produção. Apoiar na implementação de novos procedimentos, cardápios ou produtos. Requisitos: Graduação em Nutrição com CRN ativo. Experiência anterior com unidades de alimentação ou produção de alimentos. Conhecimento em controle de qualidade, ficha técnica e segurança alimentar. Disponibilidade para deslocamento entre unidades. Boa comunicação, proatividade e senso de organização. Diferenciais: Experiência com redes de lojas ou franquias. Vivência em supervisão de equipes operacionais de cozinha.

Location: São Paulo, BR

Posted Date: 6/30/2025