Responsabile di Sala

Catena di bistrot di pesce seleziona responsabile di sala con esperienze pregresse nel settore ristorazione per impiego annuale e NON stagionale. Gradita formazione alberghiera. Disponibilità a lavorare anche nei giorni festivi. Puntiamo all'eccellenza nel servizio e nell'attenzione ai dettagli, e siamo alla ricerca di un Responsabile di Sala che condivida la nostra passione per l'ospitalità e la buona cucina. Descrizione del Ruolo Il Responsabile di Sala avrà il compito di garantire un'esperienza impeccabile per i nostri ospiti, coordinando il servizio e il personale di sala. La persona selezionata dovrà dimostrare ottime capacità organizzative, relazionali e di leadership, assicurando che ogni cliente si senta accolto e soddisfatto. Principali Responsabilità Gestire e coordinare il personale di sala, assegnando compiti e turni di lavoro. Assicurare un servizio al tavolo di alto livello, monitorando la qualità del servizio e risolvendo eventuali problematiche. Accogliere e accompagnare i clienti ai tavoli, fornendo informazioni sul menù e sulle specialità del giorno. Collaborare con lo chef e il personale di cucina per garantire una perfetta sincronia tra sala e cucina. Mantenere un ambiente di lavoro positivo e motivante, favorendo la formazione e lo sviluppo del personale. Gestire le prenotazioni e organizzare eventi speciali all'interno del bistrot. Monitorare l'inventario della sala e coordinare gli ordini delle forniture necessarie. Requisiti Esperienza pregressa di almeno 3 anni in un ruolo simile, preferibilmente in ristoranti di pesce o bistrot. Ottime capacità comunicative e relazionali. Forte attitudine al problem solving e alla gestione dello stress. Conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro. Passione per il settore della ristorazione e attenzione ai dettagli. Capacità di lavorare in team e di gestire efficacemente il personale. Dettagli di Lavoro Luogo: Genova, Corso Sardegna Contratto: Tempo pieno Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese Orario: dal lunedì al venerdì, festivi, weekend Retribuzione supplementare: Tredicesima Esperienza richiesta: almeno 3 anni (preferibile) Lingua: Inglese (preferibile) Sede di lavoro: in persona J-18808-Ljbffr

Location: provincia-di-genova, IT

Posted Date: 5/25/2025