Pizzaiolo Per Cocktail Bar

DescrizioneEdonè è un cocktail bar situato a Bergamo, e cliente del circuito Restworld, sta cercando un pizzaiolo. Edonè è un cocktail bar all'interno del Parco Sud del quartiere di Redona. Durante la stagione estiva ospita eventi e dj set. Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo. Le mansioni principali comprenderanno la stesura, la farcitura, e la cottura con forno a legna. Dovr essere in grado di sostenere una produzione con picchi di 400 pizze a servizio insieme a un team di altri 5 pizzaioli. ContrattoSi offre iniziale contratto a tempo determinato da maggio a settembre con possibilit di rinnovo e assunzione a lungo termine. L'impegno previsto sar full-time su turni unici distribuiti su 6 giorni a settimana. Vengono prese in considerazione anche candidature interessate ad un impegno part-time di 25/30 ore. In settimana gli orari della pizzeria sono serali, indicativamente dalle 17:00 alle 23:00. La domenica il locale è aperto dalle 11:00 alle 0:00. Lo stipendio offerto è di 1800-2000 euro netti al mese in base all'esperienza del candidato. Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione - Composizione menù - Conservare le materie prime per alimenti - Farcitura - Forno a gas - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione comande della cucina - Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina - Preparazione impasto - Preparazioni - Rispettare le porzioni standard - Stesura - Forno a legna vetrinabakeca

Location: bergamo, IT

Posted Date: 5/15/2025